밸런타인데이 커피맛 파베초콜릿 만들기
커피를 좋아하는 가족들 취향에 맞게 커피맛 파베초콜릿을 만들어봤어요. 쌉싸름하고 진한 초코맛 뒤에 커피의 향과 맛이 부드럽게 퍼져 맛있었던 파베초콜릿입니다.
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10덩어리지는 것 없도록 저어가며 모두 녹여주세요. *초콜릿에 물이 들어가지 않도록 주의해 주세요.
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STEP 4/10초콜릿이 모두 녹으면 생크림과 버터를 넣어줍니다.
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STEP 5/10커피가루 7g(카누 블랙커피 기준 약 7스틱) 넣고 녹을 때까지 충분히 섞어주세요.
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STEP 6/10초콜릿과 섞이면 커피 알갱이가 보이지 않아 살짝 데운 생크림에 섞어 준비해 주면 더 좋을 것 같아요.
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STEP 7/10
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STEP 8/10냉장고에서 2시간 이상 굳혀줍니다.
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STEP 9/10도마에 코코아파우더 솔솔 채쳐주고 초콜릿을 올려 한번 더 코코아파우더 채에 쳐주세요.
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STEP 10/10먹기좋게 한입 크기로 잘라주시면 완성입니다.
- 저는 쌉싸름한 초코맛을 좋아해서 다크초콜릿으로 만들었어요. 좀더 단맛을 원하시면 밀크초콜릿 사용해 주세요! 주의할 점으로는 카페인 함량이 꽤 높기 때문에 한번에 너무 많이드시면 안돼요~
파베초콜릿 맛보장 레시피
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