우유로 파베 초콜릿, 생초콜릿(노오븐 디저트)
안녕하세요~ 몽베이향입니다 :^) 원래는 생크림으로 만드는 거지만, 우유로 한번 만들어 봤어용>3< 한번 만들어 볼까요?
3인분 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4초콜릿을 중탕해서 녹여주세요. 우유를 따뜻하게 데운 후 녹인 초콜릿에 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 2/4랩 또는 비닐 봉지를 깔아 둔 틀(사각 용기)에 가나슈를 부어주세요.
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STEP 3/4냉장고에서 2~3시간 이상 굳혀준 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 뜨거운 물에 칼을 담궜다가 물기를 잘 닦은 뒤 한번 썰고 깨끗하게 닦고 반복 하시면 돼요.
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STEP 4/4코코아 또는 가루류를 비닐 봉지에 적당량 넣고 초콜릿을 넣은 다음 흔들어 주세요~ 전체적으로 코코아 가루가 다 입혀주세요!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 초콜릿 레시피는 달지 않고 맛있어 가족과 함께 즐기기 좋습니다. 생크림을 넣지 않아도 부드러운 맛이 나고, 밀크 초콜릿을 사용하면 약간 달콤함이 더해집니다. 그러나 굳지 않는다는 피드백이 있어, 냉동 및 냉장 시간에 주의가 필요합니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요65%
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보통이예요25%
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맛없어요10%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.81
리뷰별점
포토 후기(7)
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잠리뷰별점제가 우유의 양 조절을 실패했더니 너무 찐득하게 되었어요ㅋㅋ 그래도 초콜릿 자체는 너무 맛있었어요!2025.02.25 13:33쉐프의 한마디고맙습니다!2025.06.15 11:05 -
WOONHAK리뷰별점가족한테 해주려고 만들었는데, 다들 넘 맛있다고 칭찬들었네유~!! 다음에 또 해먹을 예정입니덩! (밀크초콜릿으로 하니까 조금 달아요!)2024.02.12 17:53쉐프의 한마디제 기분도 좋아지네요~ 고맙습니당! 새해 복 많이 받으세요^-^2024.02.12 20:29 -
임수연리뷰별점진짜 맛있게 잘 먹었어요. 처음 만들어보는 초콜릿 이었는데 , 쫀득쫀득해서 좋았어요 근데 코코아 파우더를 뿌렸는데 약간 씁쓸하고 텁텁한데 이떄는 어떻게 해야 하나요?2023.12.22 09:02쉐프의 한마디가루를 코팅하지 않거나 달달한 코코아 가루를 묻힌듯 안묻힌듯 해서 드셔도 좋을거 같아요! 고맙습니다~ 건강하세요!2023.12.22 20:28 -
뀨티빵꾸리뷰별점넘 맛있고 쉬워서 기념일마다 만들기 좋아요! 벌써 4번째만드는 중이에요 레시피도쉽고 간략하게알려주셔서 좋았어요 좋은 레시피 감사해요2023.07.11 23:18쉐프의 한마디입안에서 살살 녹는~~ 상상이 되니까 더 먹고 싶어지네요! 감사합니다^-^ 더위와 비 조심 하셔요~2023.07.11 23:24
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파베초콜릿 맛보장 레시피
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