[다이어트] 두부와 컬리플라워 라이스로 만드는 쌀 없는 밥
다이어트를 하거나 당뇨예방으로 탄수화물섭취를 제한하고 싶을 때 비빔밥이나 볶음밥에 밥 대신 넣으면 아주 좋습니다. 컬리플라워 라이스만 사용하면 특유의 풋내가 나서 닥터셰프 임성진 박사님의 두부밥에서 아이디어를 얻어 만들어보았습니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 어지간한 건 다 만들어 먹는 텍사스 부엌순이아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다. 예쁘게 차리는 건 못하지만 맛은 보장!
조리순서
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STEP 1/5재료는 냉동 컬리플라워 라이스와 단단한 두부 한모
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STEP 2/5컬리플라워라이스는 써있는 대로 전자렌지에 돌려서 먼저 해동해요.
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STEP 3/5
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STEP 4/5두부가 어느정도 으깨졌으면 해동된 컬리플라워 라이스를 함께 팬에 부어줍니다.
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STEP 5/5주걱으로 저었을 때 더이상 물기가 보이지 않으면 완성입니다. 식힌 다음 용기에 옮겨담아 냉장보관 하시면 일주일 정도는 문제없어요.
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