에어프라이어 고구마 굽기 납작 고구마 누룽지 만들기 찐 고구마요리
몇 개 안 남은 고구마를 어떻게 먹을까 고민하다가 인검을 통해서 에어프라이어를 이용하여 누룽지처럼 납작하게 먹을 수 있는 방법을 알게 되어 따라서 만들어 봤어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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옵션
조리도구
조리순서
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STEP 1/14찐 고구마를 껍질을 벗셔 준비합니다.
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STEP 2/14
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STEP 3/14종이호일에 모짜렐라 치즈를 군데 군데 조금씩 올려줍니다.(치즈를 종이호일에 올려주는 이유는 고구마를 구울 때 움직이지 않게 해주면서 완성 된 후에는 고구마가 쉽게 떨어지는 역할을 해줘요)
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STEP 4/14종이호일 치즈 위에 고구마를 올리고 숟가락으로 누룽지처럼 납작하게 지그시 눌러주고,
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STEP 5/14모짜렐자 치즈를 넉넉하게 올려줍니다.
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STEP 6/14에어프라이어에 고구마가 있는 종이호일을 조심스럽게 넣어줍니다.
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STEP 7/141차로 에어프라이어 온도 180도로
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STEP 8/1410분간 구어줍니다.(고구마의 크기와 두께에 따라서 굽는 시간이 다를 수 있으니 중간 중간에 바스켓을 열어 확인하면서 굽는 시간을 조절해주세요)
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STEP 9/14시간이 경과 후 에어프라이어 바스켓을 열어 확인해보니 노릇하게는 익었지만,
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STEP 10/14바삭하지 않은거 같아서 뒤집어서 조금 더 구웠어요.
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STEP 11/14뒤집어서 2차로 구울 때에는 에어프라이어 온도는 그대로 180도에로 굽고 시간은 3분 정도 구웠어요.
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STEP 12/14시간이 경과 후 바스켓을 열어 확인해보니 처음보다 더 노릇하면서 바삭하게 구워졌어요.
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STEP 13/14삭힘망에 식힌 다음에
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STEP 14/14파슬리가루를 뿌리고 마무리를 해주면 찐 고구마요리 에어프라이어 고구마 굽기 납작 고구마 누룽지 만들기 완성입니다.
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