~~군고구마 만들기~~
겨울철 군고구마는 꼭 먹어야하는 음식이죠?ㅎ,ㅎ 은근 파는 곳이 많지 않아서 집에서 만들어먹으니 너무 좋더라구요! 왕창 만들어두고 냉장고에 보관했다가 전자레인지 살짝 돌려먹으면 너무 좋답니다 :)
4인분 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9고구마는 겉면에 흙을 모두 제거해주세요. 사이사이에 먼지랑 흙이 많이 있으니까 세척솔로 깨끗하게 닦아주세요.
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9고구마를 손질할 동안 오븐을 110도에서 10분 이상 예열해주세요. 예열이 끝난 오븐에 손질된 고구마를 넣어서 20분 구워주세요.
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STEP 5/9110도에서 20분 구워준 후 고구마를 한번씩 뒤집어주세요. 그리고 160도로 오븐 온도를 올려 25분 구워주세요.
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STEP 6/9160도에서 25분 구워준 후 다시 한번 고구마를 뒤집어주고 190도에서 25분 구워주세요.낮은 온도에서부터 천천히 온도를 올려가며 구워야 속까지 쫀쫀한 군고구마가 완성됩니다 :)
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STEP 7/9이렇게 만든 군고구마는 겉면에도 꿀이 뚝뚝 떨어지는게 보일정도로 맛있게 완성이 돼요.
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STEP 8/9고구마 갯수와 크기에 따라서 굽는 시간은 조금씩 조절해주셔도 돼요. 한번씩 뒤집어줄때 고구마 상태를 보고 조절해주세요.
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STEP 9/9부드러우면서도 쫀득한 군고구마에요. 우유랑 먹어도 맛있고 커피랑 먹어도 너무 맛있답니다.
- 겨울철 군고구마는 동치미랑 먹어도 정말정말 맛있는거 아시죠?:B
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