부추 계란 만두 만드는 법 부추 요리 만두피 계란 스크램블 물만두 만들기 주차이지단 韭菜雞蛋水餃
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 부추 계란 만두를 만들어봤어요. 만두피, 부추, 계란, 소금, 식용유, 물만 있으면 누구나 쉽고 간단하게 만두를 만들 수 있습니다. 이 요리는 중국에서 볼 수 있는 가장 보편적인 가정식 만두에요. 그래서 구하기 쉬운 재료로 만든답니다! 담백하고 맛있으니 계란과 부추 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 부추 계란 만두 만드는 법 시작하겠습니다!
4인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13
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STEP 4/13볼에 스크램블도 넣어주세요.
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STEP 5/13
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STEP 6/13만두피와 물을 준비해 주세요.만두피 270g (마트구입), 물
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STEP 7/13만두피 가운데 부추 계란 속을 넣어줍니다. 만두피 가장자리에 물 적당량 발라 만두를 빚어주세요.
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STEP 8/13남은 재료로 만두를 만들어줍니다.
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STEP 9/13
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STEP 10/13처음에 넣었을 땐 만두피가 하얀데, 만두피가 다 익고 나면 투명하게 바뀌어요.
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STEP 11/13
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STEP 12/13만두와 찍어 먹을 간장도 준비해줍니다. 저는 간장 3T, 식초 1T, 고춧가루 적당량, 생강가루 0.5T 넣어 만들었어요. 간장 재료는 취향껏!간장 3T, 식초 1T, 고춧가루 적당량, 생강가루 0.5T
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STEP 13/13부추 계란 만두 완성!
- 식초 간장에다가 찍어 먹으면 정말 맛있어요. 생강을 좋아하신다면 간장에 생강가루 넣어서 드셔보세요. 아니면 생강채 얇게 썰어서 만두, 간장이랑 같이 드셔도 좋습니다. 감사합니다.
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