냉동 가래떡 & 냉동 어묵 해동법
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 가래떡이나 어묵을 냉동 보관해 두면 오래 두고 먹을 수 있어 좋은데요. 다만 돌덩이같은 냉동 가래떡이나 냉동 어묵은 해동 때문에 번거로워 하시는 분들이 있지요. 이제 걱정마세요. 정말 쉬운 방법으로 해동할 수 있어요. 그럼 냉동 가래떡과 냉동 어묵 해동법 을 알려드릴게요.
아무나 
조리순서
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STEP 1/9돌덩이 같은 냉동 가래떡! 전자레인지에 해동하고 그럴 필요가 없어요.
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STEP 2/9가래떡이 들어갈 만한 냄비에 찬물을 가래떡이 잠길 만큼 부어 줍니다. 절대 끓는 물에 가래떡을 바로 넣지 마세요.
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STEP 3/9서서히 냉동 가래떡이 녹도록 끓여줍니다.어느 정도 익으면 가닥가닥 가래떡 을 떼어주고 끓기 직전에 가래떡을 꺼내요. 생각보다는 말랑해지는데 시간이 많이 걸리지 않아요.
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STEP 4/9찬물 샤워를 해줍니다.
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STEP 5/9냉동 어묵입니다.
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STEP 6/9가래떡 데친 물에다 냉동 어묵을 그대로 넣어줍니다. 가스레인지 불을 켜지 말고, 따끈한 물에 어묵을 데쳐주는 것입니다. 어묵이 얇아서 금방 해동됩니다. 어묵을 끓이면 풀어져서 쫄깃한 맛이 없어져요.
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STEP 7/9가래떡이나 어묵이나 적당히 잘라줍니다.
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STEP 8/9떡볶이를 만들어 먹었어요.냉동 가래떡이나 냉동 어묵 해동이 어렵지 않지요?
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STEP 9/9이상 냉동 가래떡 해동법과 냉동 어묵 해동법이었습니다.
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