발렌타인데이 선물/ 초간단 생크림 없이 티라미수 케이크 만들기 /노계란 노오븐 베이킹 만드는 법
노계란, 노오븐, 노버터, 노말가루, 노생크림 베이킹으로 티라미수 만들었어요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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190g
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꾸덕한
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- 과자 담그는 용
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카누 0.9g 짜리
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100ml
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16필라델피아 크림치즈로 190g 짜리 1 통 준비했어요.
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STEP 2/16숟가락으로 들어도 흘러내리지 않는 꾸덕꾸덕한 그릭 요거트 준비했어요.
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STEP 3/16티라미수 속에 들어가는 쿠키로 사보이 아르디라고 하는 손가락 모양 쿠키를 만들어 넣는데요. 저는 간단한 방법으로 마트에 파는 다이제스티브와 베베 쿠키를 준비했답니다. 카스테라를 준비해도 좋답니다.
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STEP 4/16물(100ml) 반 컵에 인스턴트 블랙커피 5 봉지, 설탕 1 큰 술을 넣고 섞어 잘 녹여 주세요. 저는 카누 블랙커피 0.9g 짜리를 넣었는데 원두커피를 내려서 사용해도 좋지요.
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STEP 5/16티라미수 담을 사각 유리 용기를 준비합니다. 저는 집에서 먹을 거라서 유리 용기로 만들었는데요. 발렌타인데이에 선물할 거라면 정사각형으로 된 플라스틱 용기를 사용해도 좋겠지요.
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STEP 6/16크림치즈(190g) 1 통, 그릭요거트 150g, 설탕 60g을 넣고 골고루 섞어 부드럽게 만들어 줍니다. 설탕 결정이 다 녹아 크림색으로 되고 부드럽게 될 때까지 섞어주면 된답니다. 단맛은 식성에 따라 가감합니다.
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STEP 7/16다이제스티브를 커피 물에 담가 줍니다.
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STEP 8/16커피 물 적신 다이제스티브는 유리 용기에 넣고 입자가 있도록 큼직하게 부셔줍니다. 부셔서 넣지 않고 동그란 모양 그대로 넣어도 됩니다.
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STEP 9/16다이제스티브 위에 섞어 놓은 크림치즈와 그릭 요거트를 넣고 고르게 펴줍니다. 크림치즈 좋아하면 더 도톰하게 넣어도 됩니다.
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STEP 10/16크림치즈 올린 위에 커피 물 적신 다이제스티브를 다시 넣고 밑에 크림치즈가 으깨지지 않게 살살 펼쳐준 다음 그 위에 섞어놓은 크림치즈를 넣고 고르게 펴줍니다.
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STEP 11/16이번에는 커피 물에 베베 쿠기를 넣고 적신 다음 크림치즈 위에 올려줍니다. 베베 쿠키는 부드럽기 때문에 커피 물에 넣자마자 금방 녹고 풀어지는데요. 크림치즈 위에 베베 쿠기를 먼저 올리고 붓이나 숟가락을 이용해서 커피 물을 발라줘도 됩니다.
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STEP 12/16마지막으로 남은 크림치즈를 용기 끝까지 골고루 펴서 고르게 담아 줍니다.
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STEP 13/16위에 코코아 파우더는 냉장고에서 굳힌 다음 먹기 전에 뿌려서 먹으면 된답니다.
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STEP 14/16냉장고에 반나절 이상 두니 단단하게 잘 굳었어요. 밑에 종이 포일을 깔고 고운 체를 이용해서 코코아 파우더를 골고루 뿌려줍니다.
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STEP 15/16달콤하고 부드러운 티라미수 케이크입니다.
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STEP 16/16숟가락으로 떠서 먹으면 되지요
- 완성된 티라미수에 코코아 파우더는 냉장고에서 굳힌 다음 먹기 전에 뿌려서 먹으면 된답니다.
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