새우 냉이 전 만드는 법 /냉이 부침개 만들기 요리 레시피
부침가루에 차가운 물을 붓고 덩어리 없이 고르게 잘 풀고 흰 다리 새우를 다져 넣어 냉이 부침개 반죽을 만들고 여기에 손질한 냉이를 송송송~~ 짧게 잘라 넣고 섞어 만든 냉이 전 냉이 부침개 반죽을 만들었습니다. 그리고 반죽을 밥숟가락으로 한 큰 술 씩 떠 달군 팬에 올려 노릇하니 앞, 뒤 부쳐 낸 새우 냉이 전 냉이 부침개입니다.
초급 
재료
- 재료
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차가운 물
조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10냉동 크기가 작은 흰 다리 새우 100g을 녹여 흐르는 물에 씻어 체에 건져 물기를 최대한 빼 주었습니다.
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STEP 4/10
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STEP 5/10으깬 새우 살을 칼로 한 번 더 다져 주었습니다.
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STEP 6/10
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STEP 7/10그리고 여기에 다진 새우 살을 넣고 고르게 섞어 줍니다.
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STEP 8/10그리고 송송 썬 냉이를 넣고 고르게 섞어 냉이 전 반죽을 만들어 줍니다.
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STEP 9/10달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 밥숟가락으로 떠 올리고 둥글 넓적하게 모양을 만들어 줍니다.
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STEP 10/10
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