신라면라멘 쉽게만드는 돈코츠라멘 일본라멘레시피/ 이치란만들기 신라면활용법
안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 요즘 라면으로 다양한 레시피들이 많이 나오고있죠. 집에 항상 구비해두는 辛라면을 활용해서 일본라멘 흉내를 내보았습니다. 진짜 신기하게도 돈코츠라멘의 깊은 국물맛이 난다니까요?! 자, 오늘은 신라멘입니다 ^^
1인분 
15분 이내 
아무나 
안녕하세요.요리하는지나아씨입니다.쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.
재료
- 신라면라멘 만들기 재료
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or 숙주
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or우삼겹
- 양념재료(계량기준=어른수저)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12재료준비할께요~
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STEP 2/12콩나물이나숙주, 차돌박이나,우삼겹으로 취향이나,냉장고사정에따라,선택하세요^^고기가 들어가야 돈코츠라멘이랑 훨씬 비슷해지는것 같았어요.
숙주대신 콩나물을 넣어도 국물맛이 시원해서 잘 어우러지더라고요.
쪽파나 부추 송송 썰어 올려도 풍미가 좋답니다:)
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STEP 3/12
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STEP 4/12
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STEP 5/12고기와 함께 구워내면 고기의 잡내도 잡고 달큰한 양파의 풍미가 ↑올라간답니다!
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STEP 6/12그런다음, 끓는물에 콩나물을 데친후에 건져내고,
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STEP 7/12그 물에 그대로 라면 후레이크와 면을 삶아줄께요.★면수는 버리지말고 신라멘 육수로 활용합니다!
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STEP 8/12라면그릇에 다진마늘 0.5T 땅콩소스 1T 마요네즈 1T 라면스프를 모두넣고,
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STEP 9/12계란 노른자를 넣어 잘 섞어주세요.
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STEP 10/12준비한 돈코츠라멘 소스에 끓여둔 면수(콩나물끓인물)를 넣어 잘 섞어준다음,
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STEP 11/12삶아둔 면과, 우삼겹,삶은달걀,콩나물 등 준비한 토핑들을 올려 주면,
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STEP 12/12신기하게도 깊은 돈코츠라멘맛이 나는 신라멘이 완.성 입니다 ^^*면수는 취향에따라 조금씩 부어서 간을 봐주세요. 면수가 모자라면 뜨거운물을 부어도 좋습니다!
- 신라면의 매운맛과 돈코츠라멘특유의 구수한 국물맛이 어우러져서 풍미가 가득한 한그릇 요리가 완성되었습니다. 우리가 매일 먹는 흔한 라면말고, 특별하게 준비한 요리로 한그릇 식사를 해보심도 좋을것 같아요 :) 간단하지만 맛있는 한끼. 쉽고 편하게 즐겨보세요 ♡
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