군고구마 에어프라이어 오븐굽기/굽는시간/저온숙성굽는법
아이들 간식으로 에어프라이어에 군고구마를 만들어 봤어요.^^ 오븐, 에어프라이어로 저온 숙성을 시켜 고구마의 단맛을 끌어올린 군고구마 레시피입니다~
4인분 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7제가 군고구마 굽기에 사용한 고구마는 두께가 약 3~4cm 정도의 얇은 고구마에요. 굵기가 다르면 굽히는 정도가 다르기 때문에 비슷한 굵기의 고구마들로 구워주는 게 좋습니다.
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STEP 2/7군고구마는 껍질째로 굽기 때문에 먼저 흙이 묻은 고구마를 깨끗이 씻어 주세요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7
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STEP 5/7고구마를 오븐에 가지런히 놓고 60도에서 40분 동안 숙성시켜주었어요. ( 숙성은 30분~1시간 정도 설정 )
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STEP 6/7고구마의 저온숙성이 끝나고 200도에서 40분을 설정해 구워주었습니다.고구마의 굵기에 따라 시간을 조절해 주시고 열선이 한쪽 면에만 있는 경우에는 중간에 한번 뒤집어 주세요.
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STEP 7/7맛있는 군고구마 완성입니다~
- 고구마의 굵기에 따라서 굽는 시간은 조금씩 달라질 수 있으니 조절이 필요합니다. ^^
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