편스토랑 류수영 진미채볶음/ 초간단 원팬레시피/ 진미채덮밥까지 feat. 케첩
반찬가게 대표 인기메뉴인 진미채볶음 넉넉하게 만들어 냉장고에 넣어 두어도 딱딱해지지 않는 류수영의 진미채볶음
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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듬뿍
- 진미채덮밥
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자른거
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6팬에 진미채 200g, 진간장 1T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 식초 1T, 고추장 듬뿍 2T, 식용유 4T, 물 200ml을 넣어 섞고 강불로 불을 켜 볶는다.
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STEP 2/6물이 끓으면 뚜껑을 닫고 약불로 5분간 졸인다.
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STEP 3/62에 케첩 1T, 참기름 2T를 넣어 강불로 30초 볶고 참깨를 뿌리면 완성된다.
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STEP 4/6
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STEP 5/6그릇에 밥을 담고 가장자리에 채 썬 깻잎을 두고 자른 진미채를 올리고 마요네즈를 두 번 총총 짜준다.
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STEP 6/65위에 튀기듯 구운 달걀프라이를 올리고 참기름을 두르면 완성된다.
- -. 김이나 깻잎에 밥과 진미채를 함께 넣어 싸 먹어도 맛있습니다.
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