고구마요리 허니버터 고구마칩 레시피 고구마 누룽지

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삶은 고구마를 두껍지않게 썰어 컵을 이용해 납작하게 누른 후 오븐 또는 에프에 돌려주면 끝. 여기에 저는 허니버터 소스를 발라 보았어요.

2인분

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STEP 1/7

먼저 삶은 고구마를 준비해 일정한 두께로 썰어주세요. (너무 두껍지않게 썰기) 껍질째 구워야 더 맛있기 때문에 깨끗하게 씻은 고구마를 준비. 저는 약 2cm 두께로 썰었어요. (더 얇게 썰면 쫀득함보다 바삭함이 더 커짐)
찜기 , 도마 , 조리용나이프
STEP 2/7

팬 위로 종이호일을 깔고 일정한 간격을 두고 올려주세요.
오븐팬 , 종이호일
STEP 3/7

컵 또는 손바닥으로 납작하게 눌러주세요. (너무 큰 힘을 주면 고구마가 부서짐)
STEP 4/7

버터 20g은 녹여 준비해주고 꿀 1T, 소금 1꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.
소스볼 , 스푼
STEP 5/7

허니버터 소스를 고구마 위로 골고루 발라주세요.
STEP 6/7

180도 예열된 오븐 또는 에프에 넣고 약 20분 돌려주세요.
오븐
오븐의 사양에따 달라지는데 최대한 바삭하게 구워주세요.
STEP 7/7

바삭바삭하게 잘 구워지면 최종 완성이되는 허니버터 고구마칩!

접시

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