5분완성 술안주 들기름 두부 계란후라이
어디서 많이 본 비주얼이죠? 술집에서 술안주로 종종 스팸과 계란 프라이를 같이 부쳐서 주더라고요. 모양이 너무 이뻐서 나중에 따라 해봐야지 했다가 오늘 두부와 계란으로 한번 만들어 봤어요.
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8팬이 달궈지면 그위로 두부를 올려주고 두부의 단면에 소금 1꼬집 뿌려주세요.
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STEP 4/8두부의 한쪽 면이 노릇하게 구워지면 뒤집어 주세요. 사이사이에 계란 자리 비워주고 십자 모양으로 위치를 배치해 주세요.
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STEP 5/8계란을 톡톡 까서 사이사이에 올려줍니다.
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STEP 6/8계란과 두부 전체적으로 소금 5~6꼬집 솔솔 뿌려주세요.
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STEP 7/8계란이 익을 수 있도록 뚜껑을 닫아주시고 3분~4분간 익혀줍니다.
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STEP 8/8뒤집을 필요 없이 프라이팬 기울여 그대로 접시에 담아주면 완성입니다.
- 반숙 원하시면 3분, 완숙으로 드시고 싶으면 불을 약불로 줄여 좀 더 오래 익혀주세요.
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