어묵으로 만드는 초간단 핫바 레시피
오늘은 어묵으로 만드는 초간단 핫바 레시피를 소개해 볼게요.
아이들 방학 간식으로 최고랍니다!
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료/3인분 기준
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15깻잎을 식초 2T를 넣은 물에 약 5분간 담군 후 흐르는 물에 세척해줍니다.
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STEP 2/15
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STEP 3/15양파 반 개를 넣으면 식감이 좋아요. 양파도 채썰어 줍니다.
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STEP 4/15기호에 따라 청양고추 2개도 채썰어 주세요. 저도 맵찔이지만 이 요리는 청양고추가 들어가야 맛있어요. 고추가 익으면 매운맛이 확 줄어들어서 생각보다 맵지 않아요.
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STEP 5/15예쁜 색감을 더해 준 홍고추도 채썰어 줍니다. 홍고추 역시 청양고추처럼 식성에 맞게 추가하거나 빼도 됩니다.
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STEP 6/15어묵 4장도 채소처럼 다져주세요.
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STEP 7/15
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STEP 8/15
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STEP 9/15재료에 튀김가루 2T를 추가! 모든 재료를 골고루 섞어주세요.
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STEP 10/15약불로 달군 프라이팬에 올리브유 2T를 넣어요. 그리고 재료를 얇게 펼쳐서 한 면이 익혀줍니다.
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STEP 11/15취향에 따라 슬라이스 치즈도 1장 올려주세요. 치즈를 넣으면 청양고추의 매운맛이 더 잡힌답니다.
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STEP 12/15돌돌돌~ 계란말이하듯 말아주세요. 끝까지 약불로 익혀야 안까지 골고루 익어요.
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STEP 13/15강불로 익히면 겉은 타고 반죽 안쪽은 익지 않아서 먹을 수 없어요.
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STEP 14/15
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STEP 15/15취향에 따라 케첩이나 머스타드 소스를 뿌려주세요. 생각보다 쉬운 수제 핫바 완성! 보다 이해하기 쉽고 자세한 레시피는 영상을 참고해 주세요!
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