[오코노미야키] 가다랑어포 솔솔 뿌려 취향껏 구워 먹는 오코노미야키 레시피
올해 마지막 일요일이라.. 냉장고 정리 한번 했습니다!! 냉장고 탈탈~ 털어 마지막 남은 재료들 모아 오코니미야키 만들었어요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10잠봉도 적당한 크기로 잘라 넣고 밀가루 1tbsp을 넣고 골고루 묻을 수 있게 잘 섞어주세요.
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STEP 3/10계란 하나 톡 깨넣고 잘 저은 다음 소금, 후추로 간을 합니다.
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STEP 4/10저는 1인용 무쇠팬을 사용했어요.
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STEP 5/10잘 달구어진 무쇠팬에 기름을 두르고 재료를 올려줍니다.
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STEP 6/10오코노미야키는 어느 정도 두께가 있기 때문에 가능하면 뚜껑을 덮어두세요.
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STEP 7/10반대쪽도 뒤집어 노릇하게 잘 구워줍니다. tip. 저는 요럴 때 스프레이형 오일병이 참 사용하기 편하더라구요.
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STEP 8/10다 익었다면 위에 마요네즈 펴발라주시고..
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STEP 9/10오코노미야키 소스를 뿌립니다.
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STEP 10/10먹기 직전에 가다랑어포 듬뿍 뿌려주세요. 너무 뜨거울 때 뿌리면 다 녹아(?)버리니 참고하시구요.
- 처음부터 무쇠팬에 구으면 편하기도 하지만 식지 않아서 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있으니 참고하셔요 :)
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