볶음김치 만드는 법 들기름 참치김치볶음

볶음김치 만드는 법 들기름 참치김치볶음

고소한 참치를 넣어 더 맛있게 볶아 만든 참치김치볶음. 김치의 신맛은 거의 없고 달달한 맛이 어른이지만 초딩 입맛인 저에게 딱인 볶음김치! 집에서 양 넉넉히 만들어 질리도록 먹어보자구요!

4인분

20분 이내

아무나

뚜루

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재료

재료 계량 안내

재료

신김치
350g 구매
캔참치
135g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/3개 구매
설탕
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
0.5큰술 구매
물
120ml 구매
들기름
3큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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스푼
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조리용가위
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찬기
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노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

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STEP 1/9

신김치 350g을 먹기 좋은 크기로 썰고, 참치 한 캔은 기름을 쪼옥 빼서 준비합니다.
볼 , 조리용가위
STEP 2/9

대파 1/3대는 어슷 썰기, 양파 1/2개는 너무 얇지 않게 채 썰어 주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/9

팬에 들기름 2스푼을 넣고 김치를 넣어주세요.
STEP 4/9

설탕 2스푼, 다진마늘 1스푼 넣어 중불에서 달달 볶아주세요.
프라이팬 , 스푼
STEP 5/9

김치가 부드럽게 볶아지면 양파를 넣고 양파가 투명해지도록 2~3분 더 볶아줍니다.
STEP 6/9

물 120ml를 붓고 고춧가루 0.5스푼 넣어 중불 유지하며 물이 어느정도 졸아들때까지 끓여주세요.
STEP 7/9

국물이 자박하게 졸아들며 김치의 숨이 포옥 죽어 완전히 부드러워지면 대파와 참치를 넣고 짧게 볶아주세요.
STEP 8/9

불을 끄고 들기름 1스푼, 통깨 1스푼 넣은 후 휘리릭 섞어 마무리해 주세요.
STEP 9/9

가족들이 매일 찾는 밑반찬 참치김치볶음 완성입니다 '◡'
찬기

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