채소찜 두부 비빔밥/다이어트 식단
밥 대신 두부로 채소를 기름 에 볶지않고 찜기에 쪄서 담 백하니 부담스럽지 않아요. 비빔밥과 같은 맛인데 칼로 리는 줄인 레시피입니다.
2인분 
15분 이내 
초급 재료
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14콩나물은 깨끗히 씻어 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/14
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STEP 3/14당근,호박,무를 채썰어 줍니다.
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STEP 4/14
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STEP 5/14야채 굵기에 따라서 찌는 시간이 다를 수 있어요.
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STEP 6/14두부는 전자레인지에 2분 돌려 물기를 빼준 후 으깨서 팬에 수분이 날아가게 볶아줍니다.
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STEP 7/14
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STEP 8/14두부와 밥을 잘 볶아 줍니다.
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STEP 9/14저당고추장1T,간마늘 1/2t,식초1t,알룰로스 1t,참기름 1t 넣고 섞어 비빔 고추장을 만들어 줍니다.
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STEP 10/14예열된 팬에 오일 두르고 계란 프라이 를 만듭니다.
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STEP 11/14그릇 중앙에 두부밥을 올려 줍니다.
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STEP 12/14밥 위에 찐야채 적당히 올리고 저당 고추장 1T 올려줍니다.
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STEP 13/14계란 올리고 취향에 따라 김가루 솔솔 뿌려 채소찜 두부 비빔밥 완성!
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STEP 14/14저당고추장과 함께 비벼 먹으면 됩니다.
- 채소는 냉장고 자투리 야채들을 활용합니다.
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