무짠지 무침 양념레시피 무짠지 무침 만들기
통무를 소금으로 짜게 절여서 담근 김치라고 해요. 김장때 담가서 이듬해 봄부터 먹는 무짠지를 간단하게 슥슥 썰어 양념에 무쳐 만들어 입맛 없을때 맛보려고 만들어 봤답니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5짠맛이 처음과 다르게 입맛에 맞게 빠졌다면 물기를 꽉 짜줍니다. 짠맛이 많이 남아 있다면 더 담가주세요.
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STEP 4/5볼에 담아 다진마늘과 다진대파를 넣어 주세요.
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STEP 5/5고춧가루 한큰술, 올리고당 1큰술과 들기름 1큰술을 넣고 짠지를 버무려 주쳐 주세요. 매콤한 맛을 좋아하 고춧가루를 반큰술 추가해 줬어요. 마무리로 깨 솔솔 뿌려 주면 짠지 무침은 완성입니다.
- 청양고추를 총총 썰어 넣어 매콤함 맛을 추가해도 맛이 좋답니다.
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