양송이요리 스페인 양송이버섯구이 타파스 레시피
스페인 마드리드 식당에서 신랑과 함께 먹었던 양송이 요리가 자꾸 생각이나 직접 만들어본 양송이타파스예요
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 초리소
- 양념
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선택사항
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선택사항
조리도구
조리순서
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STEP 1/14양송이버섯은 먹고 싶은 만큼 준비해 주세요 ^^깨끗하게 씻은 후 키친타올로 물기를 닦아 준비해 주세요
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STEP 2/14
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STEP 3/14
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STEP 4/14
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STEP 5/14이어서 다진마늘 1스푼과 소금 톡톡 뿌려서 잘 섞어주세요
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STEP 6/14마드리드 식당에서는 스페인 전통 소시지 초리소를 사용했지만 쉽게 구할 수 있는 살라미를 사용했어요!
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STEP 7/14양송이 버섯 속으로 들어갈 수 있도록 마찬가지로 잘게 다져 준비해 주세요
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STEP 8/14팬 예열 후 올리브오일 2~3스푼을 넣어주세요
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STEP 9/14약불로 줄이고 팬에 양송이버섯을 하나씩 올려주세요
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STEP 10/14만들어뒀던 올리브유 소스를 수저로 떠서 약간씩 넣어준 뒤
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STEP 11/14다진 살라미 햄을 넣어주세요
저는 피자치즈도 함께 넣어줬어요! (선택사항)
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STEP 12/14스페인에서 사 온 파프리카 가루도 뿌려줬어요 (선택사항)
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STEP 13/14마지막으로 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약불로 구워주세요
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STEP 14/14완성! 양송이 안에 여러 가지 재료를 넣어 만든 이색적인 양송이 타파스에요 홈파티음식이나 크리스마스홈파티 연말홈파티 등 음식으로 너무 좋죠 와인과 함께 곁들여보세요
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