아무나
재료
- 재료
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슬라이스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9끓는 소금물에 무를 살짝 데쳐요.
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STEP 3/9물기 제거한 무를 준비해요.
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STEP 4/9밀가루와 물을 섞는데, 농도가 숟가락 으로 떠서 주르르 흐를 정도의 농도를 만들어요.
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STEP 5/9
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STEP 6/9들기름은 발연점이 낮으므로 센불을 사용하지 마세요.
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STEP 7/9노릇해지면 꺼내요. 밀가루 농도를 더 묽게 해서 무전을 투명하게 부쳐도 괜찮을 듯합니다.
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STEP 8/9알토란 이모카세 무전 완성입니다.
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STEP 9/9무의 달큰한 맛이 좋네요. 한번 만들어 보세요.
무전 맛보장 레시피
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