군만두와 찐만두를 동시에~ 백종원 만두전 만들기
기름에 바삭하게 튀긴 군만두와 찜기에 촉촉하게 찐 찐만두를 동시에 즐길 수 있는 백종원 만두전 만들기 준비했어요 ^^~
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 만두 간장 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10저는 고향만두를 준비했는데 물만두나 왕교자 만두는 사용해도 좋아요~*
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10코팅이 되어 있는 팬을 준비한 뒤 적당한 간격을 두고 만두를 올려주세요.
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STEP 5/10만두 사이사이에 식용유 2스푼을 골고루 뿌려준 뒤 처음부터 끝까지 약불 유지하세요.
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STEP 6/10기름이 지글지글 끓으면 만두 사이사이에 반죽을 부어 빈 공간을 채워주세요. 준비한 부재료도 골고루 뿌려주세요.
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STEP 7/10뚜껑을 닫고 약불 유지하면서 10분 동안 구워주세요. 반죽이 묽어서 쉽게 타지 않습니다 : )
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STEP 8/10만두전이 맛있게 구워지는 동안 간장 소스를 만들어 주세요. 물 1스푼, 진간장 1스푼, 식초 1/2스푼을 섞어 만들면 되는데 기호에 따라 고춧가루를 추가해도 좋아요.
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STEP 9/1010분이 지나고 뚜껑을 열어보면 겉바속촉 맛있게 완성되어 있답니다.
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STEP 10/10
만두전 맛보장 레시피
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