초간단 무생채 비빔밥 만들기 부추 무생채 양념재료
그래서 집에 있는 자투리 무와 부추로 무생채를 만들어 고추장에 슥슥 비벼 먹었는데요 특별한 재료가 들어간 게 아닌데도 간단하고 맛도 정말 좋아요 평소에 비빔밥 먹고 싶은데 나물 만들기 귀찮을 때 무생채만 만들어줘도 맛있는 비빔밥을 만들 수 있어요
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 무생채 양념(밥수저)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10무는 350~400g 정도 사용했어요 무 껍질을 감자칼로 깎아주셔도 되고 안 깎고 물에 깨끗하게 세척만 해도 됩니다 저는 껍질을 깎아주고 물에 한번 세척해 줬어요
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STEP 2/10
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STEP 3/10채 썬 무에 고춧가루 2수저를 넣고 조물조물해주세요저는 깜박하고 중간에 조물조물해줬습니다
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STEP 4/10설탕 1, 매실액 1, 식초 1.5수저, 다진마늘 1, 멸치액젓 2, 굵은소금 0.5수저 추가해 주고요비빔밥용으로 만든 거라 아주 살짝 짭짤하게 만들어줬어요 그래야 밥이랑 비벼 먹을 때 딱 맛있습니다
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STEP 5/10비빔밥에 부추 넣어주면 진짜 맛있어요! 10줄 정도 준비해서 물에 헹궈주세요
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STEP 6/102~3cm 정도로 잘라주세요
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STEP 7/10만들어 놓은 무생채에 부추와 통깨 팍팍 넣어 한 번 더 뒤적뒤적 해주시면 완성입니다
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STEP 8/10
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STEP 9/10뜨끈뜨끈한 밥 위에 부추 무생채 한가득 올려준 뒤
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STEP 10/10계란 프라이와 고추장 툭 넣고 참기름도 부어주세요 야무지게 슥슥 비벼주고 맛있게 드시면 됩니다
- 아삭아삭하면서 매콤 새콤하니 맛있었어요 간단하게 비빔밥이 드시고싶을때 부추 넣고 무생채 만들어보세요
5.00
리뷰별점
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안연화리뷰별점간단하고 맛있게 먹었어요~~ 저는 챔기름소량 넣었더니 더 좋네요 바로먹을거라서2025.01.05 22:54쉐프의 한마디맛있게 드셔주셔서 감사합니다2025.01.06 09:55
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