돼지고기 고추장두부찌개
돼지고기 고추장두부찌개 입니다. 고추장넣고 얼큰하게 끊인 두부찌개가 먹고싶어서 오늘도 열심히 만든 요리입니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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목살
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8돼지고기 고추장두부찌개를 소개합니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8들기름을 넣어서 돼지고기와 함께 달달달 볶아준후 고추장을 넉넉하게 넣어서 함께 양념이 잘 베이도록 볶아주세요.
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STEP 4/8자작자작하게 쌀뜨물을 넣어서 한소큼 끓여주세요.
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STEP 5/8보글보글 끊기시작하면 두부와 대파를 썰어서 넣어주세요.
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STEP 6/8얼큰한맛이 좋다면 고춧가루를 넉넉하게 넣어주셔도 좋습니다.
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STEP 7/8보글보글 한소큼 끊인후 약불을 이용해서 10분정도 더 끊여주세요.
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STEP 8/8돼지고기 고추장두부찌개가 완성이 되었습니다.
- 돼지고기 고추장두부찌개의 풍미를 살려주기 위해서 저희집만의 요리비법은 바로 들기름으로 먼저 목살을 볶다가 쌀뜨물을 넣어서 목살의 잡내까지 잡아주는것이 요리팁이랍니다.
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