맛있는 분식집 밀 떡볶이 간단 레시피

맛있는 분식집 밀 떡볶이 간단 레시피

유튜* 윤이련님 떡볶이 레시피 조회수 top5에 드는 레시피라 만들어봤어요~

3인분

20분 이내

아무나

우당탕탕숏다&롱다레시피

재료

재료 계량 안내

재료

밀떡
300g 구매
사각어묵
3장 구매
대파
2~3대 구매
삶은계란
2개 구매

취향껏
물
600ml 구매
고춧가루
2T 구매
양조간장
2T 구매
설탕
3T 구매

취향껏 더 추가
고추장 듬뿍
3T 구매
카레가루
0.5T 구매

or 소고기다시다

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
계량컵
구매

노하우

떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
삶은계란 조리법
고춧가루 보관법
양조간장 조리법
설탕 조리법
고추장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

대파는 우선 반으로 잘라 줍니다.그리고 5~6cm길이로 잘라 준비합니다.
대파 2~3대
도마 , 조리용나이프
STEP 2/9

사각어묵은 원하는 크기로 잘라 줍니다.
사각어묵 3장
STEP 3/9

준비한 밀떡은 물에 넣어 우선 불려줍니다. 떡볶이 만들때 바로 넣어서 사용 할꺼라 그때까지 물에 담궈 주면 됩니다.
밀떡300g
볼
STEP 4/9

팬에 식용유 넉넉히 두른 후 대파를 올려 대파의 숨이 죽을까지 볶아 줍니다.
프라이팬 , 조리용스푼
STEP 5/9

대파의 숨이 죽으면 우선 물 600ml을 먼저 부어 줍니다.
물600ml
STEP 6/9

설탕3T , 고추장 듬뿍 3T, 양조간장2T, 고춧가루2T를 넣어 한소끔 끓여 줍니다.
고춧가루2T 양조간장2T 설탕3T (취향껏 더 추가 ) 고추장듬뿍3T
STEP 7/9

그 다음 준비한 밀떡과 어묵을 넣어 한소끔 끓여줍니다.
STEP 8/9

한번 팔팔 끓어 오르면 준비한 카레가루나 쇠고기다시다 0.5T를 넣어 줍니다.
카레가루 or 소고기다시다 0.5T
STEP 9/9

준비한 계란이 있다면 지금 넣어주고 국물이 걸쭉하게 될때까지 끓인후 마무리 합니다.
삶은계란 2개 (취향껏)

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#떡볶이 #밀떡 #떡볶기

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