아무나
조리순서
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STEP 1/910년 넘게 사용한 군고구마 냄비입니다. 우리나라 제품입니다.
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STEP 2/9솔로 흙을 깨끗하게 씻어 낸 고구마는 마지막에 맑은 물에 한번 헹궈 줍니다.
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STEP 3/9물에 흔들어 씻어 바로 군고구마 냄비에 담아 줍니다. 물이 뚝뚝 떨어지는게 포인트 입니다.
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STEP 4/9고구마 중에서 좀 크고 두꺼운 건 가운데 담아 주세요.
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STEP 5/9그리고 군고구마 냄비 뚜껑을 닫아 줍니다.
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STEP 6/9그리고 가스불 제일 약한 불에서 구워 줍니다. 시간은 고구마 크기에 따라 달라집니다. 저는 시간 보다는 냄새로 확인 합니다.
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STEP 7/9맛있는 고구마 냄새가 나면 뚜껑을 열고 젓가락으로 찔러 보면 익어 있어요. 고구마가 크고 두꺼우면 맛있는 고구마 냄새가 나도 덜 익기도 하지만 불을 끄고 뚜껑을 닫은 채 두면 잔열로 익습니다.
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STEP 8/9고구마 아래쪽은 나 군고구마다 하고 있습니다.
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STEP 9/9
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