새송이버섯 요리 구운 버섯 샐러드 만드는 법
요즘 새송이버섯의 매력에 빠져
몇 봉지씩 사와 구워서 먹고
조림도 해서 먹고 이번에는
샐러드도 만들어 봤어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 양상추 1/2개 , 새송이버섯 2개 , 양파 1/2개
- [드레싱]
- 올리브오일 2스푼 , 발사믹 글레이즈 1스푼 , 홀그레인 머스타드 1/2스푼 , 후추 약간
조리순서
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STEP 1/6양파를 채 썰어 찬물에 10분 정도 담가 매운 기를 빼줍니다.
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STEP 2/6새송이버섯은 잘게 썰어 소금 약간, 올리브오일 1T를 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 3/6에어프라이어에 180도 15분간 구워 줍니다.
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STEP 4/6양상추는 씻어서 물기를 제거해 먹기 좋은 크기로 뜯어 줍니다.
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STEP 5/6올리브오일 2T, 발사믹 글레이즈 1T, 홀그레인 머스타드 0.5T, 소금 후추 약간을 넣고 섞어 드레싱을 만들어 줍니다.
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STEP 6/6접시에 양상추를 깔고 그 위에 양파, 구운 버섯을 올리고 드레싱을 올리면 완성!
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