명태껍질튀각 만들기 고소한 술안주 명태껍질튀김 계속 손이가는 간식
오늘은 진짜 간단하면서 맛있는 술안주 가성비 좋으면서 만들기도 어렵지 않은 술안주인 명태껍질튀각 만드는법을 알려드리려고 해요 몇 달 전에 명태 껍질을 두 봉지 사 왔어요 한봉지는 명태껍질 볶음으로 만들어 먹고 한봉지는 나중에 먹어야지 하면서 남겨 두었는데 친정엄마가 속초에서 명태껍질을 사셨다면서 보내주신다고 해서 나머지 한봉을 튀각으로 술안주를 만들었어요 명태껍질은 콜라겐이 풍부한 음식이에요 요즘 피쉬콜라겐이 흡수가 잘 된다면서 많이들 먹는데요 저는 비려서 입에 맞지 않아 잘 안 먹지만 피쉬콜라겐을 먹는 방법이 따로 있습니다. 피쉬콜라겐을 맛있게 먹는 법 바로 명태껍질튀각 명태껍질을 기름에 튀겨서 먹는 방법이 있어요 진짜 진짜 만들기 쉽고 맛있어서 추천 술안주
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9가위로 4~5cm 정도로 잘라줍니다.
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STEP 3/9궁중팬에 기름을 넉넉하게 넣어주세요 가스불을 켜고 기름의 온도를 올려줍니다.
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STEP 4/9명태껍질을 한두 주먹씩 넣어서 기름에 튀기세요
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STEP 5/9명태 껍질이 오그라들면 바로 건집니다.
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STEP 6/9
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STEP 7/9볼을 준비해서 기름이 빠진 명태 껍질을 넣어주고 설탕 반스푼을 넣어줍니다
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STEP 8/9소금 1/3스푼 정도 넣어줍니다.
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STEP 9/9까불까불 흔들어서 잘 섞이게 해 주세요입맛에 따라 설탕 소금은 가감해줍니다
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