호박잎 된장국 만드는 법 #두리문 #호박잎된장국 #호박잎 #된장국
호박잎은 식이섬유가 많아서 된장국으로 맛있게 먹을 수 있다.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
간단한 요리로 건강하게
재료
- 재료
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데친
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작은 것
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간맞추기
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15
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STEP 3/15물 1.2리터, 다시마 조금 넣습니다.
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STEP 4/15양파 4분의 1개, 붉은 청양고추 작게 썬 것 1개,
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STEP 5/15호박잎도 넣습니다. 끓이기도 너무 쉽습니다.
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STEP 6/15대파 1개를 작게 썰어서 넣습니다.
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STEP 7/15
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STEP 8/15새우가루 또는 멸치가루 1숟갈을 넣습니다.
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STEP 9/15뚜껑을 덮고 센 불에서 끓입니다. 새우가루가 들어가 넘칠 수 있으니 넘치기 전에 뚜껑을 열어 주세요.
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STEP 10/15한 번 끓었으면 거품을 걷어 줍니다. 다 걷지 않아도 됩니다.
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STEP 11/15다시마는 건져내서 작게 잘라서 다시 넣어도 되고, 안 넣어도 상관없습니다.
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STEP 12/15약불에서 5분을 끓입니다. 호박잎은 원래 무 대신 사용할 만큼 시원한 국물을 내는 채소입니다. 조금만 끓여도 맛있습니다.
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STEP 13/15작게 썬 다시마를 넣습니다.
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STEP 14/15모자라는 간을 합니다. 액젓이나 집간장으로 맞춥니다.
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STEP 15/15
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