2인분
120분 이내
아무나
재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10볼에 보리가루, 중력밀가루, 설탕, 드라이 이스트, 소금을 넣는다.
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STEP 2/10가루류를 전체적으로 잘 섞어 준다.
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STEP 3/10잘 섞은 가루에 생막걸리, 우유를 넣고 반죽한다.
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STEP 4/10반죽은 따뜻한 곳에서 한 시간 정도 발효 시킨다.
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STEP 5/10
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STEP 6/10면포 위에 양대콩을 조금 올려 준다.
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STEP 7/10양대콩 위에 반죽을 붓는다.
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STEP 8/10반죽은 평평하게 펴 준다.
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STEP 9/10반죽 위에 양대콩, 완두콩을 올려 준다.
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STEP 10/10뚜껑을 덮어 찜기에 수증기가 올라오면 40분 정도 찐다.
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