채식 양배추요리- 양배추 라이스페이퍼 만두 다이어트 요리
양배추를 활용해 초간단하게 만들어 본 다이어트 요리 양배추 라이스페이퍼 만두를 소개 드려요. 만두피 대신 라이스페이퍼를 사용해 바삭바삭, 고기 대신 양배추를 더해 식감까지 살린 라이스페이퍼 만두.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12계란 3개는 잘 풀어주고.
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STEP 3/12양배추, 청양고추, 소금 조금, 후추 더해 골고루 잘 섞어주세요.
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STEP 4/12
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STEP 5/12
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STEP 6/12양배추 계란물을 모두 붓고.
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STEP 7/12휘리릭 저어가며 스크램블 하듯 볶아주세요. 수분이 어느 정도 날아갈 때까지 충분히 볶아주기.
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STEP 8/12라이스페이퍼는 미지근한 물에 적셔주고 (따뜻한 물은 달라붙어서 작업하기 힘들어요.) 양배추계란볶음을 올려준 후 돌돌 감아 모양을 잡아주세요. (양옆 접고 돌돌 말아주기.)
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STEP 9/12이때 서로 달라붙지 않도록 주의하기!!
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STEP 10/12기름 두른 팬에 올려주고
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STEP 11/12앞뒤 모두 노릇노릇하게 구워주세요.
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STEP 12/12이렇게 해서 최종 완성이 된 양배추 라이스페이퍼 만두.
- 저는 초간장을 곁들어 먹었는데 (간장+식초+참기름+고춧가루+통깨) 기대 이상으로 넘~~ 맛있더라고요.
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