주말메뉴 홈브런치 양배추 계란 샌드위치 싱가포르 야쿤 카야잼 토스트
주말 브런치로 만들어 보았습니다. 밥 먹긴 싫고 요즘 처럼 더운 날에 간단하게 만들고 야채를 많이 먹을 수 있어요.단맛을 위해 잼의 양은 취향껏 추가해 보세요. 저는 단맛은 최소로 야채는 최대로 넣고 만들어 보았습니다.
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11예열된 팬에 올리브오일을 두르고 계란물을 넓게 펼쳐 앞, 뒤 골고루 익혀 줍니다. 타지 않게 중불 유지 하면 충분히 구워 줍니다.양배추 외에 당근, 부추, 햄, 크래미, 새우 등을 추가해도 좋아요.
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STEP 4/11통밀 빵은 구수하게 그냥 먹어도 좋지만, 바삭하게 앞, 뒤 구워 준비합니다. 고소한 식감이 샌드위치를 더 맛있게 합니다.
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STEP 5/11계란이 익는 동안 빵도 옆에서 같이 구워 줍니다. 보라색과 흰색의 양배추는 매일 매일 먹어도 좋은 채소 입니다.
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STEP 6/11카야 토스트 싱가포르를 대표하는 아침식사 메뉴중 한 가지 카야잼을 바른 토스트와 반숙계란 커피와 함께 곁들여요.
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STEP 7/11바삭하게 구운 통밀빵에 카야 잼을 바르고
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STEP 8/11치즈 한장 계란 & 양배추를 올려 담백하게 만들었어요.
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STEP 9/11오리지날 버젼에서 벗어난 레시피지만 적양배추와 양배추를 많이 먹을 수 있어 좋아요. 계란의 영양도 함께 챙길 수 있어 더 좋구요. 취향에 따라 양배추는 익히지 않고 생으로 샐러드로 만들어 식빵위에 올려 드셔도 됩니다.
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STEP 10/11적양배추는 익으면서 색이 조금 달라 졌어요. 그래도 맛과 아삭함은 살아 있지요. 다음엔 익히지 않고 먹는 방식으로도 준비해 볼게요.
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STEP 11/11바삭하게 구운 빵에 카야잼의 달콤함과 양배추와 치즈의 영양을 듬뿍 담아 아침 브런치로 만들어 보았습니다. 커피와 함께 즐기거나, 요거트, 우유, 쥬스와 함께 즐기셔도 좋아요. 이웃님들 아침 메뉴로 뭐 드셨나요? 홈 브런치로 양배추 샐러드 어떠세요? 간단하지만 다양한 영양을 챙길 수 있어 아점 메뉴, 브런치로 추천 합니다.
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