평범한 어묵의 재탄생✨ ‘ 어묵그라탕 ’ 만들기 냉털요리로도 딱이에요!
요즘 비가 와서 날씨가 쌀쌀하니 따뜻한 음식이 먹고 싶더라구요 냉털기간이라 집에있는걸로 먹어야하고 뭐 먹을까 하다가 어묵으로 그라탕 해보면 어떨까? 싶어서 도전하게 되었어요
2인분 
15분 이내 
초급 
영양사의 노하우를 곁들인, 쉽고 간단한 요리들을 소개해요 :)
재료
- 어묵그라탕
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5팬에 올리브유를 두르고 야채와 새우를 볶아주다가 토마토소스를 넣어주세요저는 남은 닭 가슴살이 있어서 추가로 넣었어요.다진 돼지고기나 햄 등으로 대체해도 좋아요
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STEP 3/5
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STEP 4/5마지막으로 위에 모짜렐라를 올려주세요
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STEP 5/5에어프라이에 180도 15분 또는 전자레인지에 3분 돌려주세요
- 어묵의 유래? 우리나라 말로 어묵 일본어로는 가마보코 우리나라의 어묵은 일본을 통해 전해졌는데요 일본의 가마보코는 생선 살에 소금을 넣고 설탕, 미림 등으로 간을 하고 찌거나 튀겨서 만든 음식을 말해요 각 지방마다 특색 있는 여러 가마보코들이 존재한답니다. 오뎅은 간장으로 간을 한 국물에 어묵과 무, 곤약, 삶은 달걀 등을 넣고 끓인 일본요리를 말해요
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