메추리알 요리, 메추리알고추장볶음 레시피

메추리알 요리, 메추리알고추장볶음 레시피

메추리알 요리, 메추리알고추장볶음 레시피 입니다.

6인분 이상

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평범한흔남

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재료

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메추리알 500 g , 식용유 2 T , 고춧가루 2 T , 설탕 2 T , 간장 3 T , 고추장 1 T , 참기름 1 T , 통깨 1 T

조리순서

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STEP 1/10

메추리알은 깨끗하게 세척한번 해주세요.
STEP 2/10

키친타올로 물기를 제거 해주세요.
STEP 3/10

달군 프라이팬에 식용유 2T 가량만 두르고, 메추리알은 넣고 골고루 구워 주세요.
STEP 4/10

메추리알이 노릇하게 잘 구워지면 양념해줍니다. 약불로 줄인다음 간장 3T 넣어주세요.
STEP 5/10

설탕 2T 넣습니다.
STEP 6/10

고춧가루도 2T 들어갑니다.
STEP 7/10

마지막으로 고추장 1T 넣어주세요.
STEP 8/10

양념이 골고루 묻을 수 있도록 잘 저어주세요.
STEP 9/10

가스레인지 불을 끄고, 참기름 1T 둘러줍니다.
STEP 10/10

통깨 뿌려 마무리해주세요.

: 냉장고에 보관하면 맛이 확~줄어든답니다. 만들었을 때 바로 드시면 정말 맛있습니다!

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