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자연산 해산물 이용한 명주조개무침 만드는 법
변산반도에 가면 새콤한 바지락무침 요리가 있습니다. 명주조개는 조개살이 바지락보다 탱탱하여 조개의 식감을 최대한 살려주는 특징이 있어 새콤한 무침에도 잘 어울립니다
3인분 60분 이내 초급
나유

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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쿡팁
식초는 2배식초로 사용해야 물생김이 덜 합니다
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#바지락무침#명주조개무침#조개무침레시피#해산물요리
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