호박잎 된장고추장 무침

호박잎 된장고추장 무침

호박잎을 된장고추장을 이용해서

은은한 밥도둑!

호박잎 무침을 만들어 볼게요

6인분 이상

20분 이내

아무나

뿡씨스터즈

[더보기] 안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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재료

재료 계량 안내

[호박잎 무침 재료]: 호박잎 넉넉히 , 다진마늘 1큰술 , 메이플시럽 2큰술 , 된장 2큰술 , 고추장 2큰술 , 참기름 2큰술 2큰술 , 양파 1/2개 , 청양고추 2개 , 깨 적당히

조리순서

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STEP 1/15

호박잎 줄기 부분을 다듬어 부드럽게 만들어 줄게요
STEP 2/15

깨끗하게 여러번 흐르는 물에 씻어 물기 제거
STEP 3/15

찜기에 약 10분정도 쪄 주세요
STEP 4/15

찐 호박잎은 열기를 식혀 주세요
STEP 5/15

다진마늘 1큰술
STEP 6/15

메이플시럽 2큰술
STEP 7/15

된장 2큰술
STEP 8/15

고추장 2큰술
STEP 9/15

참기름 2큰술
STEP 10/15

양파 1/2개, 청양고추 두개를 썰어 양념장에 넣어 주세요
STEP 11/15

호박잎은 물기를 적당히 짜 주세요
STEP 12/15

먹기 좋은 사이즈로 찢어 주세요
STEP 13/15

찢은 호박잎은 양념장에 넣어 주세요
STEP 14/15

골고루 버무려주면 호박잎 무침 완성!
STEP 15/15

양념장에 골고루 무친 호박잎 무침을 담아주고 깨를 뿌려 호박잎 무침 완성!

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