무화과 리코타 치즈 샐러드 간단한 집들이 요리 추천

무화과 리코타 치즈 샐러드 간단한 집들이 요리 추천

무화과를 그 자체로 먹는 법도 있지만 부드러운 리코타 치즈와 함께 샐러드로 먹어도 맛이 일품이에요~

그리고 만드는 과정도 간단해서 집들이 요리로도 추천드려요~

4인분

10분 이내

아무나

로즈봉

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재료

재료 계량 안내

무화과 4 개 , 리코타 치즈 50 g , 어린잎 채소 한줌

[양념]: 올리브오일 3 바퀴 , 레몬즙 1 바퀴 , 소금 후추 약간

조리순서

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STEP 1/5

싱싱한 무화과를 물로 가볍게 씻은 후 꼭지 부분을 칼로 잘라 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 2/5

샐러드에 들어갈 어린잎 채소를 세척한 뒤 물기를 완전히 제거해 주세요.
저는 어린잎 채소로 준비했지만,
양상추, 루꼴라 등 좋아하는 야채로 준비하시면 됩니다.
STEP 3/5

손질한 어린잎 채소를 접에 바닥에 넉넉하게 깔고 그 위에 잘라놓은 무화과를 올려줍니다.
STEP 4/5

리코타 치즈는 티스푼으로 조금씩 떠서 샐러드 위에 듬성듬성 올려주세요.
STEP 5/5

올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추 위에 뿌려주면 무화과 리코타 치즈 샐러드 완성~

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