비트 후무스&샐러리 스틱/ 병아리콩 요리/디톡스.비건 브런치~/ 저칼로리. 고단백 디핑소스
후무스(Hummus)는 슈퍼푸드, 병아리콩으로 만드는 스프레드 형태의 중동, 아랍 쪽의 음식으로, 빵에 발라먹거나, 소스로도 활용합니다. 미국 타임지가 선정한 세계 4대 채소(파프리카, 브로콜리, 샐러리. 비트) 이자, 디톡스 채소인 비트와 샐러리로~ 만든 비트 후무스&샐러리 스틱~을 소개합니다. 후무스는 단백질도 풍부해서 저칼로리, 가벼운 한 끼 식사로도 추천합니다.
초급 
조리순서
-
STEP 1/9찐 비트, 삶은 병아리콩 200g 씩 준비하기
-
STEP 2/9블렌더에 찐 비트, 삶은 병아리콩 넣기.
-
STEP 3/9
-
STEP 4/9볶은 참깨 가루 1T 넣기.
-
STEP 5/9다진 마늘 1.5T 넣기.
-
STEP 6/9소금 1/3~ 1/2t 정도 넣기. 모두 갈기.
-
STEP 7/9비트와 병아리콩 등 넣고 모두 갈아서 그릇에 담기. 낸 압착. 아보카도 오일 1T 넣고 골고루 잘 섞기.
-
STEP 8/9접시에 담은 후~ 아보카도 오일 0.5T 빙~둘러 뿌리기. 건 파슬리 가루와 다진 샐러리 잎, 삶은 병아리콩, 4가지 올려 토핑 하기.
-
STEP 9/9비트. 병아리콩 후무스와 함께 샐러리 줄기 부분 (질긴 껍질 살짝 벗겨 사용) 스틱형으로 썰어서 함께 담아내기. 완성~ ※ 비건식 한 끼 식사로도 추천합니다.~!
- 1T= 15ml 1t= 5ml
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,