오코노미야끼를 닯은 어묵와플
오코노미야키를 닮은 초간단 맥주 안주 '어묵와플' 레시피입니다! 쫄깃한 어묵과 고소하고 짭조름함 모차렐라의 조화가 정말 좋아요!
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 삼진어묵 천오란다 1 개 (130g), 모차렐라 치즈 60 g , 석하 가다랑어 포 2 줌 , 파슬리 가루 1 t
- [소스]
- 꿀 1.5 T , 스리라차 1.5 T
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9와플 기계를 5분간 예열해 주세요.기계마다 차이가 있을 수 있으므로 최대한 달궈준다는 느낌으로 예열하면 됩니다.
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STEP 2/9그동안 어묵을 준비해 주세요.
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STEP 3/9반으로 썰어주면 끝입니다.도마 , 조리용 나이프
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STEP 4/9예열된 기계에 어묵과 치즈를 올려주세요.
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STEP 5/9뚜껑을 덮고 4분간 조리해 주세요.
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STEP 6/94분이 지나면 뚜껑을 열어주세요.바로 열었을 때 사진과 같이 약간 부풀어 있는 게 정상입니다.
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STEP 7/9접시에 올리고 꿀과 스리라차를 적당량 뿌려주세요.꿀, 스리라차 1.5T매콤한 걸 좋아하는 분들은 스리라차를 더 뿌리면 좋아요.
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STEP 8/9가다랑어는 석하 제품을 사용했어요.
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STEP 9/9마무리로 가다랑어 포와 파슬리 가루를 뿌려주면 비주얼도 살아나고 맛도 굉장히 풍부해집니다.
- 따뜻할 때 바로 먹는 게 가장 맛있어요! 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 어묵과 모차렐라 치즈의 조화가 정말 좋답니다. 간식으로 먹기에도 좋고, 맥주 안주로도 정말 좋아요!
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