색다른디저트레시피 명란젓/멸치액젓부문 명란감자 스프링롤
아이들 간식겸 어른 술안주로 제격인 명란감자 스프링롤튀김입니다 남녀노소, 아이부터 어른까지 호불호 없이 맛있게 먹을 수 있는 춘권피로 만든 스프링롤인데 겉은 빠삭하고 속은 촉촉하고 부드러워 식감이 엄청 좋더라구요~ 명란감자 스프링롤하고 짭조름하고 달달한 감칠맛 좋은 피시소스와 곁들어 먹으니 느끼하지도 않고 이국적인 맛이 나 좋더라구요~ 고소하고 담백한 명란감자 스프링롤을 짭짤하고 달달한 피시소스에 콕 찍어 먹으니 맛이 한층 더 풍성해지더라구요~ https://blog.naver.com/loveshine707/223596048319
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
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- 피시소스
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실제유저후기 ★★★★★
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12명란젓과 멸치액젓 사용했습니다
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STEP 2/12
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STEP 3/12
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STEP 4/12
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STEP 5/12훝어낸 명란젓, 크림치즈 2스푼, 우유 50ml, 연유 1스푼을 넣어 주세요~
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STEP 6/12골고루 섞어 명란감자샐러드를 만들어 주세요~
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STEP 7/12춘권피위에 적당량의 명란감자샐러드를 올려 주세요~
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STEP 8/12바깥쪽 부분을 안쪽으로 접은 후 위쪽에서 끝까지 돌돌 말아 주세요~
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STEP 9/12
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STEP 10/123분 정도 노릇하게 튀겨 주면 명란감자 스프링롤튀김이 완성됩니다
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STEP 11/12튀김망에 스프링롤 올려 여분의 기름은 빼 주시구요~
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STEP 12/12스프링롤튀김을 찍어 먹을 피시소스는 멸치액젓 1스푼, 물 3스푼, 설탕 1스푼, 레몬즙 2스푼을 넣고 설탕이 녹도록 저어 골고루 섞어 주면 완성!피시소스가 없어 액젓으로 대체했어요~
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