고추전 만들기 고추튀김 같은 참치 꽈리고추전 만드는 법 꽈리고추 부침개 요리 레시피

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STEP 1/10

꽈리고추 40 개를 꼭지를 떼어 내고 씻어 준비해 주었습니다.
볼 , 채반
STEP 2/10

그리고 꽈리고추를 송송 썰어 주었습니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/10

청양고추 2 개를 송송 썰어 주었습니다.
STEP 4/10

볼에 200ml 컵으로 부침 가루 1 컵을 담고 차가운 생수 1 컵을 붓고 덩어리 없이 고르게 잘 풀어 줍니다.
볼 , 숟가락
STEP 5/10

그리고 송송 썰어둔 꽈리고추와 청양고추를 반죽에 넣어 줍니다.
STEP 6/10

90g 참치캔 하나를 준비해 참치캔 기름을 대충 따라 버리고 반죽에 참치를 넣어 주었습니다.
STEP 7/10

그리고 고르게 섞어 참치 꽈리고추전 반죽을 만들어 주엇습니다.
STEP 8/10

달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 밥 숟가락으로 반죽을 한 큰 술 떠서 올려 줍니다.
프라이팬
STEP 9/10

중 불에서 타지 않게 노릇하게 앞, 뒤 뒤집어 부쳐 줍니다.
뒤집개
STEP 10/10

참치 꽈리고추전
접시

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