라이스페이퍼 튀김 김부각 만드는 법 명란시즈닝까지
맥주를 한잔 할 때 먹기 좋고 쉽게 만들 수 있는 김부각을 만들었어요. 여기에 명란시즈닝을 곁들여 만들어 보았습니다. 김부분 지원
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 명란시즈닝
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10먼저 라이스 페이퍼는 살짝만 물을 묻혀줄거에요.
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STEP 2/10이렇게 살짝만 묻혀준 뒤
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STEP 3/10김위에 올려서 김과 붙여주시면 돼요.
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STEP 4/10그 후 건조대에 잠시 두어 살짝 말려준 뒤에
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STEP 5/10
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STEP 6/10그 후 기름을 냄비에 넣어준 뒤 온도를 올려
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STEP 7/10
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STEP 8/10그다음 설탕과 명란젓, 파마산 치즈가루를 넣어 시즈닝을 만들어 줄거에요.
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STEP 9/10그 후 포크로 잘 부셔주면서 섞어주면 시즈닝처럼 가루로 완성이 돼요.
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STEP 10/10그 후 잘 섞어 뭍혀주면 맥주 안주로 먹기 좋은 김부각이 완성이 됩니다.
- 김부각의 모양을 잡고 싶다면 젓가락이나 집게로 잡으면서 튀겨주면 모양을 잡아줄 수 있어요. 라이스페이퍼가 잘 건조되면 튀기기 편해요.
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