오이고추 무침 레시피 아삭이 고추 된장무침 양념장 만드는 법
여름에 입맛 없을 때 종종 해먹는 밑반찬 중 하나가 오이고추무침이랍니다. 이상하게도 호둘맘은 고추를 따로 쌈장 찍어 먹으면 잘 못 먹는데 이렇게 만들면 고추 5~6개는 뚝딱 먹게 되더라고요. 집에서 불안 쓰고 된장 양념장 만들어 오이고추 잘라 무치면 간단하게 만들어지는 밑반찬이니 여름에 딱이죠. 그럼 오이고추 무침 레시피 아삭이 고추 된장무침 양념장 만드는 법 시작할게요
2인분 
10분 이내 
아무나 
편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!
재료
- 재료
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- 오이고추무침 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11오이고추 혹은 아삭이 고추는 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요
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STEP 2/11
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STEP 3/11오이고추무침 양념장은 된장 2, 쌈장 0.5, 다진 마늘 0.5. 고춧가루 0.5, 설탕 1, 매실액 1 넣어 잘 섞어 양념장을 만들어주세요호둘맘은 단맛이 살짝 부족해서 올리고당 1 추가했어요
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STEP 4/11씻어둔 오이고추는 물기를 잘 닦아내준 후
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STEP 5/11
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STEP 6/11우리 꼬맹이들이 나서준 덕에 크기는 좀 들쑥날쑥이네요 ^^
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STEP 7/11만들어둔 된장 양념장에 오이고추를 넣어 잘 버무려주면서
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STEP 8/11마무리로 참기름 쪼르륵 넣고
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STEP 9/11통깨까지 넣어 버무려주면 간단한 밑반찬 오이고추무침이 완성됩니다
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STEP 10/11별거 없지만 자꾸 손이 가는 밑반찬 오이고추무침이랍니다
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STEP 11/11아삭이 고추, 오이고추 맛있을 때 부지런히 해먹어야겠습니다
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