단호박 에그슬럿 만들기 단호박 샐러드 레시피
다이어트하시는 분들이 즐겨 드시는 단호박은 사실 그냥 쩌먹기만 해도 부드럽고 달콤하니 정말 맛있잖아요 전자레인지에 간단하게 찐 후 계란, 피자치즈, 버터 등을 넣어 녹이면 단호박 에그슬럿이 만들어지는데요 부드럽고 고소하고 달달하기까지 해서 한 번씩 만들어 먹기 좋은 별미 간식이에요
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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생략
조리도구
조리순서
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STEP 1/15껍질째 사용할 단호박은 베이킹소다를 활용해서 깨끗하게 세척해 주세요
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STEP 2/15전자레인지를 활용해서 간단하게 단호박을 쪄줍니다 깊이가 있는 옴푹한 그릇에 단호박 꼭지가 아래로 가도록 놓아줍니다
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STEP 3/15전자레인지용 뚜껑 혹은 랩을 씌워 전자레인지에 3분간 쪄 주세요 3분 뒤 뒤집어서 1분 더 쪄주었어요 총 4분 정도 쩌주면 되는데 단호박의 크기에 따라 시간은 조절해 주셔야 해요
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STEP 4/15단호박을 찌는 동안 필요한 재료를 준비해요 계란 1개, 버터 반 숟가락, 옥수수 약간, 피자치즈, 소금 2꼬집 이 외에 체다치즈, 견과류 등 기호에 맞게 더해주셔도 됩니다
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STEP 5/154분간 찐 단호박은 매우 뜨거우니 꺼낼 때 손 데이지 않게 조심하시고요 살짝 식힌 후 꼭지 부분을 네모로 칼집을 내주세요
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STEP 6/15
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STEP 7/15작은 숟가락을 사용해서 단호박 속을 긁어냅니다
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STEP 8/15제일 먼저 버터 한 조각 넣어주고요
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STEP 9/15피자치즈를 반 정도 채워주세요
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STEP 10/15그 위로 미리 깨서 그릇에 덜어놓은 계란을 넣어주세요 *계란은 흐르는 물에 한번 헹군 후 작은 그릇에 미리 덜어두세요. 껍질 등의 불순물이 남아 있는지 확인 후 넣어줍니다
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STEP 11/15전자레인지 안에서 터지지 않도록 계란 노른자를 포크로 콕콕 찔러 주세요
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STEP 12/15소금 2꼬집 골고루 뿌려주세요
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STEP 13/15그 위로 피자치즈와 옥수수 올려줬어요 *체다치즈 1장 준비해서 위에 덮어주면 치즈가 녹은 후 훨씬 더 먹음직스러워요 저는 없어서 생략했어요
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STEP 14/15치즈가 아래로 녹아 흐를 수 있으니 접시 위에 올려 전자레인지에 돌려주세요
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STEP 15/15계란이 익고 치즈가 충분히 녹을 정도로 돌려주세요 저는 2분 30초 돌려줬더니 딱 좋았어요 *전자레인지 사양에 따라 시간을 조절해 주세요
- 체다치즈 1장 준비해서 위에 덮어주면 치즈가 녹은 후 훨씬 더 먹음직스러워요 저는 없어서 생략했어요
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