[가지두부말이]
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안녕하세요! 이급식입니다.
오늘은 두부에 가지를 말아 구워 먹어
보겠습니다.
그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료 (60인분)
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
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STEP 1/5두부는 채반에 두어 물기를 제거하고 소금, 후추로 간을 하고 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. (너무 크면 가지로 말기 힘드니까 사방 4~5cm 정도로 해주세요.)
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STEP 2/5가지는 슬라이 서로 길게 슬라이스해주세요.
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STEP 3/5슬라이스 한 가지를 +로 놓고 그 위에 두부를 올려 감싸주세요. 그리고 겉을 전분으로 묻혀주세요.
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STEP 4/5
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STEP 5/5
- 60인분 기준입니다.
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