골드키위/참외 샐러드~옐로우푸드음식!
때아니 참외가 과일가게에 보이기에 반가워서 사왔네요 제철참외보다 더욱 달도 맛있네요 그래서 상큼한 골드키위랑 섞어 상큼하게 샐러드를 만들어봤어요 초록채소믹스에 곁들어주시면 손님접대에 좋을듯하네요 느끼한 음식만있는 명절에 상큼하게 곁들여보세요ㅎ
5인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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액상
조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10참외를 반으로 가르시어 안에 씨부분을 제거해주세요
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/103,4번을 섞고 레몬즙,알룰로스(액상),건파슬리가루를 넣어주시고
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STEP 6/10올리브유 1큰술만 넣고
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STEP 7/10소금 2~3꼬집을 넣어주세요 *소금의양은 취향껏 조절하세요
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STEP 8/10숫가락2개로 살살 아래위로 섞어주시고 5~10분을 그대로 두셨다가 다시 살살 섞어주시면 완성이네요ㅎ
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STEP 9/10채소믹스를 만드시거나 시판용으로 구매하신후 살짝 씻어 물기를 털어내주시고 접시에 담아주세요
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STEP 10/10위에 만들어두었던 골드키위 참외샐러드를 올려주시면 완성이네요
- 골드키위대신 그린키위도 좋을듯하고요 그린키위를 넣으실경우 레몬즙을 줄이거나 빼셔도 되실것같아요
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