2024 부산명품수산물을 활용한 레시피 공모전 [가공김 부문] 조미김으로 만드는 김깨롱스틱
김과 깨를 넣어 고소하면서 담백한 김깨롱스틱입니다. 오독오독한 식감에 손으로 집어먹기 편해요. 만드는 법도 어렵지 않아 아이와 함께 만들어보시는 것도 추천합니다. 빼빼로모양, 하트모양, 글자모양 마음껏 만들어 보세요 :)
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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15g
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9여기에 밀가루 강력분 150g과 박력분 130g, 계란 1알, 물 100ml, 설탕 20g, 소금 3g을 넣고 한덩어리가 되도록 주걱으로 섞어주세요.
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STEP 3/9조미김 3봉 사용했습니다. 비닐봉지에 조미김을 모두 넣고 손으로 주물러가며 마구 부숴주세요.
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STEP 4/9위에서 만들어둔 반죽에 조미김과 깨 2t를 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/9손으로 2~3분만 살짝 치대주시면 반죽 완성입니다.
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STEP 6/9이제 원하는 모양으로 반죽을 성형시켜주세요. 이때부터 아이와 같이 만들면 좋아요. 손가락길이만큼 반죽을 뜯어 손바닥으로 살살 굴려 길게 만들어주면 빼빼로모양으로 만들수 있어요.
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STEP 7/9원하는 글씨나 모양으로 만들어보셔도 좋아요.
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STEP 8/9귀찮으신 분들은 비닐봉지에 반죽을 모두 넣고 밀대로 밀어주고 칼로 슥슥 잘라주셔도 괜찮습니다.
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STEP 9/9오븐에서 160°로 20분 구워주세요. 오독오독 맛있는 김깨롱스틱 완성입니다.
- 집에 오븐이 없으신 경우 기름 두르지 않은 후라이팬에 김빼롱스틱 올려 구워주시면 됩니다. 이때, 불은 약불로 켜주시고 중간중간 뒤집어가며 골고루 구워주세요.
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