프렌치 소시지빵
프렌치토스트 와 소시지 빵의 만남. 번거롭게 빵 반죽을 하지 않고 쉽고 간단하게 만드는 소시지 빵. 딱딱한 빵이나 남은 식빵을 이용해 맛있고 든든하게 만드는 소시지 빵.
3인분 
30분 이내 
초급 재료
- 재료
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- 토핑재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14재료 준비하기 - 속 재료
소시지, 양파, 크래미, 옥수수 통조림
소시지 - 스모크 햄 대체 가능 (짠맛이 적은 햄 추천)
크래미 - 3조각(50~55g) / 생략 가능
옥수수 통조림 - 흐르는 물에 식품 첨가물 제거
양파 - 껍질 제거
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STEP 2/14재료 손질하기
소시지 - 1cm 이내 큐브 모양으로 썰기
→ 끓는 물에 기름기 제거 및 식품 첨가물 줄이기 (3분)
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STEP 3/14재료 손질하기
양파 - 0.5cm 크기로 다지기 (속 재료)
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STEP 4/14재료 손질하기
크래미 - 0.5cm 크기로 다지기
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STEP 5/14재료 손질하기
식빵 - 1cm 큐브 모양으로 썰기
(수분 손실 방지를 위해 마지막에 작업)
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STEP 6/14
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STEP 7/14그다음 식빵, 옥수수 통조림, 소시지, 양파, 크래미 넣기
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STEP 8/14식빵이 수분을 흡수할 수 있도록 5~10분 두기
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STEP 9/14토핑 재료 준비하기.
양파, 마요네즈, 설탕, 피자치즈
양파 - 얇게 채썰기
피자치즈 - 실온 상태
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STEP 10/14볼에 토핑 재료 넣고 섞기
- 양파에 수분이 나오기 때문에 마지막에 작업하기.
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STEP 11/14오븐 팬에 적당한 원형 크기로 모양 잡아 성형하기
(8cm / 7개 분량)
- 미니 무스 틀 사용하면 쉽게 성형 작업이 편해요.잉글리쉬 머핀틀 (또는미니 무스틀) 사용 추천토핑 재료가 따로 놀지 않도록 식빵을 바닥 위주로 깔고 토핑을 올려주면 쉽게 망가지지 않아요.
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STEP 12/14그다음 토핑 재료 올리기
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STEP 13/14마지막으로 케첩 뿌리기
- 짤주머니 사용
(또는 1회용 소스가 있을 경우 - 입구 약간만 잘라 사용.)
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STEP 14/14
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