추석 명절전으로 최고 가자미전 만드는법
단백질 중에서도 흰 살 생선이 건강에 좋다고 하죠. 냉동 손질가자미로 만드는 가자미전이에요. 담백하고 고소한 맛에 아이들도 어른들도 좋아하는 전입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7모든 생선은 냉장 해동하는것이 비린내도 안나고 가장 좋아요. 가자미는 비린맛이 적기 때문에 바쁘신 분들은 찬물에 봉지째로 넣고 빠르게 해동시켜 사용해도 됩니다.
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STEP 2/7가자미를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 가위로 잘라주면 쉽게 잘려요.
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STEP 3/7소금과 후추, 맛술 1T 솔솔 뿌려 밑간해 줍니다.
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STEP 4/7
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STEP 5/7가자미에 부침가루를 골고루 묻혀 계란물을 입혀줍니다.
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STEP 6/7
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STEP 7/7
- 소금간을 약하게 해서 양념간장 찍어먹으면 더욱 맛있어요.
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