맛있는 간식: 홈메이드 단호박 인절미 만들기
말랑말랑 인절미가 먹고 싶다는 남편을 위해 전기밥솥에 호박 인절미를 만들어 보았어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15물기를 빼주세요. 찹쌀은 하루 전날 불려서 사용했어요.
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STEP 3/15단호박은 베이킹 소다로 깨끗이 씻은 다음
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STEP 4/15
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STEP 5/15
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STEP 6/156조각으로 자르고 껍질을 벗겨줍니다.
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STEP 7/15손질한 단호박 무게는 250g이네요.
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STEP 8/15믹서기에 단호박, 불린찹쌀, 물 70ml, 설탕 3T, 소금 1ts를 넣고 갈아주세요.
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STEP 9/15믹서기에 간 재료를 전기밥솥에 넣고
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STEP 10/15만능찜으로 선택(40분)한 다음 취사버튼을 눌러주세요.
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STEP 11/1540분 후 전기밥솥 뚜껑을 열고 잠시 식혀주세요
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STEP 12/15이어서 인절미 고물을 만들기위해 카스테라 갈색부분을 잘라낸 다음 강판에 갈아줍니다.
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STEP 13/15비닐봉지에 식용유를 바른 다음 한김 식힌 호박반죽을 비닐봉지에 넣고 네모 모양으로 만들어 주세요.
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STEP 14/15
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STEP 15/15카스테라 고물을 골고루 묻혀 주면 맛있는 단호박 인절미 완성입니다.
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